Productos
Showing all 9 resultsSorted by popularity
-
Chile Ancho
$65.00 Añadir al carritoEs la versión madura del chile poblano, que al secarse adquiere un sabor profundo y ligeramente dulce, con notas de pasas, ciruelas y un toque suave de picante. Es un ingrediente fundamental en la preparación de salsas, adobos y mole, aportando un sabor rico y complejo a una variedad de platillos.
-
Chile Pasilla
Leer másSu sabor es suave, con un toque terroso, ligeramente dulce y con una leve nota ahumada. Es conocido por su bajo nivel de picante, lo que lo convierte en un ingrediente perfecto para salsas, adobos y sopas, donde aporta profundidad y un perfil de sabor rico y complejo. Es ideal para platillos que requieren un toque de suavidad y sabor sin excesivo calor.
-
Chile Guajillo
Leer másTiene un color rojo brillante y una piel delgada, con un sabor suave a picante y un toque afrutado, ligeramente dulce y ahumado. Su perfil de sabor lo convierte en un ingrediente clave para salsas, moles y marinados, aportando un sabor profundo y un leve calor que realza cualquier platillo. Es ideal para dar complejidad a guisos, carnes y sopas.
-
Pimienta Gorda
Leer másSu sabor suave y picante la hace ideal para sazonar carnes, guisos, sopas y salsas, además de ser un componente clave en adobos y mezclas de especias, como el pipián y el mole. También se usa en postres y bebidas, ofreciendo un toque único y especiado.
-
Pimienta de Castilla
Leer másSu sabor tiene notas ligeramente dulces y picantes, con un toque especiado que recuerda a la canela, el clavo y la nuez moscada. Es comúnmente utilizada en la cocina tradicional mexicana para sazonar carnes, sopas, moles y salsas, aportando un toque aromático y cálido a los platillos.
-
Ajo
$25.00 Añadir al carritoEl ajo es un ingrediente fundamental en una gran variedad de platillos, desde salsas y guisos hasta marinados y adobos. Además de su delicioso perfil de sabor, el ajo es conocido por sus propiedades medicinales, siendo valorado por sus beneficios para la salud, como sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
-
-
-
Comino
Leer másEn la cocina mexicana, el comino es un ingrediente clave para sazonar platillos tradicionales como los moles, chiles en escabeche, guisos (como el picadillo), adobos y salsas. También es común en preparaciones como el pozole, tamales y algunos tipos de frijoles. Su sabor aporta profundidad y complejidad a los platillos, combinándose bien con otras especias como el orégano, la canela y el chile.